激安ステーキ定食に潜むカラクリ…外食の達人、都内某洋食屋で「ニセモノステーキ」に遭遇[05/23]

1: ばぐたMK-Ⅲφ◆FdDsU0B5ivx5 2014/05/23(金)22:26:22 ID:57tzpwiFa
N君「この店に客がいない理由がわかりました! もう二度と来たくないですね!」

河岸「さっき常連だって言ってたじゃない(笑)」

これは、新刊『「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。』を執筆するために、都内の某洋食屋に“市場調査”に行った際、編集のN君(34歳)と交わしたやり取りです。

N君はこの店の常連とのことでしたが、入店する前から、ここの料理が「まずい」ことがわかりました。

理由は簡単。「油の酸化したにおい」です。店の外まで漂っていました。

案の定、店に入って、揚げ物を揚げるフライヤーをのぞき込むと、油が真っ黒。油の色からして、平気で1~2カ月は取り替えていないはずです。下手したら、半年ぐらい注ぎ足し、使い回ししている可能性もあります。

「家庭で揚げ物をした油をとっておくと酸化してよくない」と言いますが、そのレベルではない。敏感な人なら、下痢するレベルです。外食したあとに下痢したという話を耳にしますが、そのほとんどの原因は油です。

嫌な予感がしましたが、本の執筆のためには仕方がない。

N君のリクエストにより、580円のトンカツ定食と680円のステーキ定食を頼みました。

案の定、油の悪さに、一口食べて気分が悪くなりましたが、問題はそれどころではありませんでした。

なんと「ニセモノステーキ」「ニセモノカツ」が使われていたのです。

>>2に続く

引用元: 【経済】激安ステーキ定食に潜むカラクリ…外食の達人、都内某洋食屋で「ニセモノステーキ」に遭遇[05/23]

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【政治】>人気トップは菅長官 首相を抜く 14/5/19

1: ん◆2R.j9FMXMSiE 2014/05/19(月)22:07:48 ID:???
>人気トップは菅長官 首相を抜く
原題通り。
産経新聞社とFNNの合同調査による。(詳細はソース元記事へ)
第四位まで書いてあります。予想通りに近い?(コメント)


>人気トップは菅長官 首相を抜く
2014.5.19 21:52 産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/140519/plc14051921520011-n1.htm

引用元: 【政治】>人気トップは菅長官 首相を抜く 14/5/19

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薬物捜索犬の「イルミナ号」(ラブラドルレトリバー、雌6歳)がASKA容疑者宅から覚せい剤付着した小袋発見、お手柄

1: トラネコ◆EDwr815iMY 2014/05/18(日)19:40:37 ID:pJBWLiAGN
覚せい剤付着か、小袋発見=薬物捜索犬がお手柄―ASKA容疑者宅から・警視庁
時事通信 5月18日 19時10分配信

 人気男性デュオ「CHAGE and ASKA」のASKA容疑者(56)=本名・宮崎重明=らが覚せい剤取締法違反(所持)容疑で逮捕された事件で、警視庁がASKA容疑者の自宅(東京都目黒区)を家宅捜索した際、覚せい剤が付着したとみられる空の小袋を薬物捜索犬が発見していたことが18日、同庁への取材で分かった。
 薬物捜索犬は、警視庁鑑識課に所属する「イルミナ号」(ラブラドルレトリバー、雌6歳)。家宅捜索で、イルミナ号は微量の覚せい剤が付着したとみられる空の小袋二つを書斎の引き出しから発見した。捜索犬がいなければ見つけるのは困難だったという。

詳細のソース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140518-00000081-jij-soci

引用元: 【社会】薬物捜索犬の「イルミナ号」(ラブラドルレトリバー、雌6歳)がASKA容疑者宅から覚せい剤付着した小袋発見、お手柄

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